La Treccia di pane al pistacchio,farina di pistacchi, Pistacia è un piatto che unisce sapori mediterranei con una presentazione elegante. Originario delle regioni italiane che affacciano sul Mediterraneo, questo piatto combina il gusto unico dei pistacchi con la morbidezza del pane, creando un’esperienza culinaria raffinata. Viene solitamente gustato durante le occasioni speciali o come antipasto.
- Inizia mescolando la farina, il lievito e un pizzico di sale in una grande ciotola.
- Aggiungi le mandorle tritate e i pistacchi macinati, amalgamando bene gli ingredienti.
- Unisci il pane tagliato a cubetti e i pomodori secchi, lavorando il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- In una ciotola a parte, sbatti le uova e il tuorlo d’uovo, poi aggiungi il composto alle uova, mescolando delicatamente.
- Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavora il composto fino ad ottenere una treccia.
- Metti la treccia su una teglia da forno e inforna a temperatura media per circa 30-40 minuti, o fino a doratura.
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