La ricetta Pollo coi cavolini di Bruxelles
Originario della regione delle Fiandre in Belgio, il piatto dei cavolini di Bruxelles è un classico della cucina internazionale. I sapori delicati e croccanti dei cetriolini freschi si uniscono al gusto tenero del pollo e al sapore dolce delle mele per creare un’offerta gastronomica unica. Il Pollo coi cavolini di Bruxelles è un piatto ideale per i mesi invernali, quando si cerca comfort e soddisfazione in un involtino.
- Aprendo il pollo, rimuoviamo le membra e tagliamolo a pezzi più piccoli.
- In una padella ampia, rosoliamo il pollo in un po’ di olio di oliva con un pizzico di pepe fino a quando non è ben cotto.
- Nel frattempo, prepariamo gli altri ingredienti: tritiamo i cavolini di Bruxelles e le mele in piccoli pezzi, e dissolviamo i pomodori secchi in 1/4 di tazza di acqua.
- Uniamo il pollo cotto al combinato di cavolini, mele e pomodori, mescolando bene e lasciando insaporire per 5 minuti.
- Serviamo il Pollo coi cavolini di Bruxelles caldo, accompagnato da contorni di patate arrosto o riso.
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