La ricetta Crostata di Savoiardi al Cioccolato e Ricotta è un piatto dolce e raffinato che unisce i sapori tipici dell’Italia con la cremosità della ricotta e il gusto intenso del cioccolato. Originario delle regioni del Nord Italia, questo dolce è solitamente gustato durante le occasioni speciali e le feste. La combinazione di savoiardi imbevuti nel cioccolato e della ricotta crea un’esperienza gustativa unica.
- Trita le nocciole e il cioccolato fondente in pezzi piccoli.
- In un grande contenitore, sbatti la ricotta con la panna fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola bene.
- In un’altra ciotola, sciogli il cioccolato fondente con il latte a bagnomaria.
- Immergi i biscotti savoiardi nel cioccolato fuso e lasciali raffreddare su una griglia.
- In una teglia, crea uno strato di savoiardi, copri con uno strato di ricotta e cioccolato, e ripeti l’operazione.
- Spolvera la superficie con le nocciole tritate e una spolverata di soda.
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