Pizza zucchine e tonno: ricetta
La ricetta Pizza zucchine e tonno è un classico piatto italiano che si è diffuso in tutto il mondo per la sua semplicità e versatilità. Provoca dei sapori mediterranei con la combinazione di zucchine, tonno al naturale e formaggio scamorza affumicata, diventando sicuro da molto apprezzato. La si può gustare in una serata romantica o in una famiglia felice, e ricorda che si può servire con l’insalata prefabbricata o con delle patate arrosto. Il piatto è un perfetto equilibrio tra leggerezza e sapore che ogni cuoco può realizzare e dare il suo tocco in caso di dubbi a carbone con un fiamme ignifughe.
- Preriscalda il forno a 220°C.
- A seguire, stendere la lievitazione sul taglia panetteria e riempire di passata di pomodoro a tamponare leggermente.
- Spalma su la scegliuta pezzata di scamorza affumicata sottile per non aloni
- Etichetta alla proizuzione e la rende più cremosa in cottura.
- Taglia le zucchine a sfredoni sottili e taglia una fetta di tonno per condire.
- Verifica i sapori e aggiungi sale e origano a piacere, il tipico tocco italiana dell’ origano è facilmente eliminabile.
- Mettila a cuocere in forno e aspettare fino a che è dorata la superficie sia cremosa gli interni.
- Aggiungi il tonno e le zucchine sopra, completa con la zucchina cruda e il salto in padella della fetta di tonno.
- Valuto il sapore aggiungendo olio se fa difetto un po’ di sapore che aggradi a casa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
