La ricetta Nuggets o crocchette di pollo è un piatto popolare e versatile, adatto a tutte le età. I Nuggets sono dei bocconcini di pollo impanati e fritti, che possono essere gustati da soli o accompagnati dalle salse preferite.
La ricetta dei Nuggets o crocchette di pollo prevede l’impiego di ingredienti semplici, come pollo, farina, pangrattato e olio per friggere. Il sapore caratteristico di questo piatto deriva dall’uso di una croccante panatura che si rompe in bocca.
La preparazione inizia con la mescolazione della farina ed il pangrattato, poi si rompono le uova con un po’ di pepe in una terrina a parte. I petti di pollo vengono tagliati a cubetti, passati nell’uovo e successivamente nella miscela di farina e pangrattato.
- Friggete i cubetti di pollo nell’olio caldo fino a quando non saranno dorati da entrambe le parti.
- Eliminate gli eccessi di pastella e lasciate che si asciughino nella carta assorbente.
- Servite i Nuggets caldi insieme alle salsine preferite, come maionese, ketchup o salsa barbecue.
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