La ricetta Salame di cioccolato in barattolo è un classico dolce che piace tanto agli amanti del cioccolato. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e cremoso, tipico dei cioccolati fondenti, che si combinano in modo perfetto con la croccantezza dei biscotti secchi e la dolcezza delle mandorle. Solitamente viene gustato durante la pausa meridiana o alla fine della giornata, come un piccolo riposo culinario.
Prepara la ricetta:
- Sciogli il cioccolato fondente e mettilo in una ciotola; aggiungi il burro e mescola fino a quando non si è sciolto tutto.
- Aggiungi lo zucchero a velo, le uova, le gallette sbucciate e tritate, i biscotti secchi, il cacao, il bicarbonato e le mandorle tritate alla ciotola con il cioccolato.
- Mixa tutto fino a quando la miscela non è omogenea.
- Aggiungi il cioccolato sciolto e mescola nuovamente fino a quando non si è ottenuto un composto cremoso e denso.
- Versa il composto nella forma per il salame, livella bene e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
- Infine, copri il piatto con pellicola trasparente e lascia in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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