Ingredienti per Crostata di mandorle e mascarpone
- biscotti
- burro
- cacao
- ceci
- cognac
- fagioli secchi
- farina 00
- farina bianca
- liquore
- mandorle
- mascarpone
- mele
- panna fresca
- panna montata
- tuorlo d’uovo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di mandorle e mascarpone
- Scegli i biscotti più adatti e sminuzzali per creare la base della crostata.
- Aggiungi il burro fuso per creare un impasto omogeneo.
- Prepara la crema di mascarpone, incorporando lo zucchero semolato e il tuorlo d’uovo.
- Aggiungi le mandorle tritate per dare un tocco di croccantezza.
- Assembla la crostata, inserendo la crema di mascarpone sulla base di biscotti.
- Guarnisci con panna montata e mandorle a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.