La ricetta Dolce allo Yogurt, Limone e Vaniglia è un classico della pasticceria italiana che unisce sapori freschi e delicati. Originario delle regioni mediterranee, questo piatto è solitamente gustato come dessert estivo o merenda sana. Il limone e lo yogurt donano freschezza, mentre la vaniglia aggiunge un tocco di dolcezza e profumo.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, mescolare 200g di farina 00, 150g di zucchero e una bustina di vaniglia.
- In un altro contenitore, sbattere 2 tuorli d’uovo con 100ml di olio di semi.
- Aggiungere 200g di yogurt e il succo di 2 limoni al composto di uova e olio, mescolando bene.
- Unire il composto umido agli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
- Versare l’impasto in uno stampo per dolci e cuocere per circa 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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