Petto di pollo alla birra

La ricetta Petto Di Pollo Alla Birra è un piatto semplice e gustoso, tipico della cucina internazionale. Le sue origini sono incerte, ma è generalmente associato a piatti rustici e confort food, dove la birra scura contribuisce a creare una consistenza morbida e saporita al pollame. Perfetto per una cena tra amici o una domenica al ristorante, il piatto è apprezzato per la sua semplicità e il gusto deciso.

• Taglia il petto di pollo a fettine spesse circa 1 cm.
• Preriscalda un filo d’olio in una padella capiente.
• Infarina leggermente le fettine di pollo.
• Rossola le fettine di pollo in padella su entrambi i lati fino a quando non diventano dorate.
• Aggiungi la birra scura nella padella e porta a ebollizione.
• Regola di sale e pepe.
• Copri la padella e lascia cuocere il pollo a fuoco lento per circa 15-20 minuti, o fino a quando non diventa tenero.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.