La ricetta Torta al melograno e grano saraceno è un piatto unico e delizioso che unisce i sapori avvolti di melagrana con il morbido sapore del grano saraceno. Questo piatto risulta essere ottimo da servire come dessert durante le feste o i raduni durante l’estate, ovvero il periodo in cui si può godere a pieno il sapore genuino di melagrana. La combinazione tra i principali ingredienti conferirà a questo piatto un gustare straordinario unendo sensazioni dolci e freschi.
- Monda le melagrane e tagliale a pezzetti. Sbriciola 120 g di mandorle e grano saraceno. Sciogli i 100 g del grano saraceno in acqua bollente e quindi raffreddali.
- Sbatti le uova con lo zucchero per ottenere una crema schiumosa. Aggiungi del cacao e 300 ml di latte. Per dare maggiore consistenza e sapore aggiungi del kefir.
<li:Mischia bene il composto con gli ingredienti precedentemente preparati e aggiungi lievito e olio di semi.
<li:Versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.
<li:Infine guarni con marmellata e melagrane in frutta.
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