La ricetta Capesante in padella con capperi e burro nasce dalle tradizioni culinarie del Mediterraneo, dove i sapori intensi del mare si uniscono a quelli più delicati dell’entroterra. Questo piatto è caratterizzato da un mix di profumi e sapori, tra cui il salato delle capesante, l’aromaticità dei capperi e la freschezza del limone, che lo rendono ideale per essere gustato durante una sera estiva in compagnia di amici e familiari.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Scalda il burro in una padella con l’olio e aggiungi le capesante, che dovrebbero cuocere per circa 2-3 minuti per lato.
- Una volta cotte, aggiungi i capperi, la maggiorana e il prezzemolo, e mescola il tutto per circa un minuto.
- Spremi il succo di limone sulla superficie delle capesante e aggiungi un pizzico di sale e pepe in grani.
- Porta a termine la cottura e servire subito.
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