Millefoglie alla ricotta e gocce di cioccolato

La ricetta Millefoglie alla Ricotta e Gocce di Cioccolato è un’interpretazione moderna del tradizionale millefoglie italiano.
Questo dolce a strati, con la sua morbida crema di ricotta e la croccantezza della pasta sfoglia, seduce con la sua eleganza e semplicità. La dolcezza della ricotta e il tocco deciso delle gocce di cioccolato si fondono in un’unica sinfonia di sapori, perfetta per la fine di un pasto o come dessert da condividere con gli amici.

• Stendi su una superficie leggermente infarinata la pasta sfoglia.
• Taglia la pasta sfoglia in quadrati di dimensioni desiderata.
• Cuoci i quadrati in forno preriscaldato fino a doratura.
• Mescola la ricotta con lo zucchero a velo.
• Continua a mescolare fino ad ottenere una crema omogenea e liscia.
• Monta la panna fino a ottenere un composto fermo e spumoso.
• Incorpora delicatamente la panna montata alla crema di ricotta.
• Scivola con cura la crema di ricotta e panna tra gli strati di pasta sfoglia.
• Distribuisci le gocce di cioccolato sulla superficie del dolce.
• Lascia raffreddare in frigo per almeno un paio d’ore prima di servire.

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