La ricetta Torta con noci, caffè e cioccolato
Questa deliziosa torta è originaria del Mediterraneo, dove il cioccolato fondente e le noci sono ingredienti tipici. Il suo sapore intenso e l’aroma avvolgente la rendono ideale per un dolce finale in un banchetto o un pranzo con gli amici. Inoltre, il lievito e le uova conferiscono alla torta un consistenza morbida e leggera.
- Riscila le noci monda e tritatele in una ciotola.
- Dilui le uova con lo zucchero e aggiungi il rum. Mescola bene la miscela.
- Fondi il cioccolato e il cioccolato fondente in un'altra ciotola. Unisci la farina 00 e il lievito.
- Aggiungi l'olio al cioccolato e la farina. Mescola fino a quando non si ottiene un composto omogeneo.
- Incorpore le noci e le uova alla miscela di cioccolato. Mescola bene.
- Infilza la torta in un generoso tegamino da forno e cucina a 180°C per 45-50 minuti.
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