Ingredienti per Cheesecake ricotta e fragole
- biscotti
- burro
- fragole
- limoni
- panna fresca
- ricotta
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cheesecake ricotta e fragole
La ricetta Cheesecake ricotta e fragole è un dolce cremoso e dal sapore delicato, originario della tradizione culinaria italiana con influenze americane. Questo piatto solitamente viene gustato come dessert o durante la merenda.
Il suo sapore è caratterizzato dalla combinazione della ricotta con le fragole fresche e un tocco di limone, creando un equilibrio di dolce e acidità.
- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
- Versare il composto di biscotti in uno stampo e livellarlo.
- Infornare lo stampo per alcuni minuti per creare una base croccante.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero.
- Aggiungere la ricotta, la panna fresca, il succo di limone, il sale e mescolare bene.
- Versare il composto sulla base di biscotti e cuocere in forno.
- Lavare e tagliare le fragole a pezzetti.
- Preparare una salsa con le fragole, un po’ di zucchero e il succo di limone.
- Una volta raffreddato, guarnire il Cheesecake ricotta e fragole con la salsa di fragole e spolverare con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
