La ricetta Torta frappè fragole, banana e limone è una vera e propria explosión di gusto. La base panna fresca, fragole e banane crea una base dolce e leggermente acidula. L’aggiunta della scorza del limone dona un aroma intenso e raffinato al dolce. La torta è morbida e soffice, perfetta per una merenda golosa.
- Frullate insieme panna fresca, fragole lavate e senza picciolo e una banana.
- Aggiungete il succo e la scorza di un limone intero (biologico). Frullate nuovamente.
- Aggiungete zucchero e uova al composto di frutta e frullate.
- Includete l’olio e poi unite gradualmente farina, lievito e un pizzico di sale. Frullate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versate il composto in una tortiera da 24 cm foderata con carta da forno. Livellate la superfici.
- Cuocete in forno a 180° per 35-40 minuti. Fate la prova stecchino.
- Sfornate la torta e lasciatela intiepidire su una gratella.
- Preparate una glassa con zucchero a velo e succo di limone. Ricoprite la torta fredda.
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