La ricetta Gnocchi ai4 formaggi è un’ottima scelta per gli amanti dei primi piatti velocissimi da portare in tavola. Questo piatto è caratterizzato da un sughetto cremoso e dai sapori tipici dei formaggi. La sua preparazione è rapida e può essere fatto anche all’ultimo minuto.
Per preparare questo piatto, è necessario far cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata.
- Portare a bollore l’acqua salata in una pentola e cuocere gli gnocchi.
- Nel frattempo, in un pentolino, mettere a fondere i formaggi (fontina, emmental, gorgonzola e parmigiano) con la panna da cucina, avendo cura di tagliare i formaggi a cubetti piccoli per velocizzare la preparazione.
- Non appena gli gnocchi salgono a galla, scolarli e condirli in una ciotola con la salsa ai 4 formaggi.
- Servire con una spolverata di pepe nero.
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