La ricetta Rose del deserto (dolcetti ai cereali e cioccolato) è un’idea golosa e veloce, ideale per colorare la tavola o regalare un momento di golosità con la famiglia. Morbiti e ricchi di contrasti, questi dolcetti uniscono lo spiccato sapore del cioccolato al croccante dei cereali, creando una sensazione di equilibrio tra dolce e croccante. Perfetti da gustare a merenda o come spuntino impreparato, sono anche una soluzione creativa per utilizzare gli ultimi avanzati di cereali o cioccolato a casa.
- Scomporre in tre contenitori separati 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato al latte e 100 g di cioccolato bianco.
- Fondere ciascuno a bagnomaria a fuoco lento, mescolando finché non risulterà liscio e fluente.
- A ciascun mix unire 50 g di corn flakes, 50 g di cereali al cioccolato, 50 g di riso soffiato e un pizzico di granella di mandorle. Aggiusterete con precisione per ottenere un’emulsione densa e ben amalgamata.
- Utilizzare due cucchiaini per formare piccoli mucchi compatti, trasferendoli su un vassoio rivestito di carta da forno. Assicurarsi che i dolcetti siano ben definiti e senza frantumare i cereali.
- Congelare per almeno 2 ore finché non si solidificheranno completamente.
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