La Spaghetti ai finferli su crema di basilico è un piatto tradizionale italiano che richiama gli ambienti rustici della campagna toscana. Il sapore delicato del basilico e la cremosità della ricotta si abbinano perfettamente alla semplicità della pasta fresca e al gusto terroso dei finferli.
La ricetta Spaghetti ai finferli su crema di basilico riesce a contaminare il gusto con il sapore naturale della creazione, ed era tipica del contesto in cui gli operai della campagna toscana finivano la giornata dopo coltivare grano, frattono e altri interessanti contadini.
- Accendi il fuoco su una padsa e cuoci gli spaghetti al dente. Non dimenticare di salare.
- Cuoci i finferli in olio d’oliva con l’aglio, finché non sono cotti.
- Trita il basilico e mescola la ricotta dentro un contenitore.
- Aggiunge il resto di ingredienti, in un contenitore, e mescola bene.
- Completa il piatto con gli spaghetti, il composto di basilico e i funghi
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