Ingredienti per Tzatziki – una salsa tipica greca che va bene per condire della insalate estive
- aceto di riso
- aglio
- aneto
- cetrioli
- olio d’oliva extra-vergine
- sale
- succo di limone
- yogurth
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tzatziki – una salsa tipica greca che va bene per condire della insalate estive
La ricetta Tzatziki – una salsa tipica greca che va bene per condire delle insalate estive.
Il Tzatziki è una delle più popolari e versatili salse greche, con un’anima fresca e leggera che va a meravigliare gli stagionali gusti estivi. Originaria della Grecia, questa salsa è stata creata per condire i piatti più semplici e freschi della stagione, come le insalate di verdure e frutta.
Preparazione della ricetta
- Riduci i cetrioli in anteprime e sbuccialili, quindi elimina il liquido e tritauli finemente.
- Ottieni il succo dall’aglio e dilualolo con l’aceto di riso.
- Mischia il succo di limone con l’olio d’oliva extra-vergine e l’aneto tritato.
- Fai sciogliere il sale nel succo di limone.
- Mischia il yogurth con il succo di limone, l’olio d’oliva, l’aceto di riso e l’aglio ristretto.
- Aggiungi il tritato del cetriolo ai liquidi misti e miscela bene.
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