La ricetta Plumcake al pistacchio e cioccolato bianco è un dolce delizioso, ideale per la colazione o per un tè nel pomeriggio. Questo piatto unisce il sapore caratteristico del pistacchio alla cremosità del cioccolato bianco, creando un’unione di sapori unica e gradevole. La ricetta è semplice e veloce da preparare, ma il risultato è ottimo e adatto a ogni occasione.
Sbattete le uova con lo zucchero in una ciotola.
Aggiungete la crema di pistacchio e mescolate bene.
Aggiungete la farina, il lievito ed il pistacchio tritato, amalgamate il tutto.
Versate l’olio e mescolate fino ad amalgamare bene il composto.
Imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake, versate il composto.
Infornate a 200° per 10 minuti, poi a 180° per 15 minuti.
Fate raffreddare il plumcake, poi glassate con il cioccolato bianco precedentemente sciolto nel microonde o a bagnomaria.
Decorate con granella di pistacchio.
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