La ricetta Spumone al caffè bimby light (senza panna) è una deliziosa e rinfrescante alternativa alla crema fredda al caffè. È facile da preparare e consente di godere di un piatto gustoso e energizzante in ogni momento della giornata. È estate, viene preparata spesso a casa mia dopo i pasti per rinfrescare e dare un sprint di vitalità.
Questa ricetta presenta un equilibrio di sapori tra caffè, cannella e cacao, creando uno spumone leggero e cremoso. È ideale per chi cerca una opzione light e senza panna nè uova.
- Polverizziamo 15 g di caffè solubile tipo nescafè oppure 2 tazzine di caffè ristretto congelato, 10 g di Ginseng e 100 g di latte congelato a cubetti nel boccale asciutto e pulito.
- Aggiungiamo 300 g di cubetti di ghiaccio e previleghiamo lo zucchero, il caffè e il Ginseng con le lame in movimento a vel 4 per 10 secondi, spatolando se necessario.
- Introduciamo la farfalla e montiamo il nostro spumone in circa 4 minuti a vel 4.
- Serviamo le coppette per gelato e spolverizziamo lo cacao o cannella per arricchire la presentazione.
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