Spezzatino di manzo alla greca

Per realizzare la ricetta Spezzatino di manzo alla greca nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spezzatino di manzo alla greca

Ingredienti per Spezzatino di manzo alla greca

aglioallorocannellacarne di manzocipollaolio d'oliva extra-verginepassata di pomodoropepepimentopomodori freschisalesesamosugo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spezzatino di manzo alla greca

La ricetta Spezzatino di manzo alla greca

Il Spezzatino di manzo alla greca è un piatto tipico della cucina greca, caratterizzato da un intenso aroma agrumato e un gusto sostanzioso. Nato nel cuore della Grecia, questo piatto è tradizionalmente preparato per occasioni speciali come matrimoni e feste, e viene servito all’insegna della convivialità e dell’amore per la cucina.

Preparazione

  • Irroriamo con olio d’oliva extra-vergine una grande pentola e facciamo soffriggere l’aglio tritato e l’alloro sgusciato finché non è dorato. Aggiungiamo la cipolla tritata e un pizzico di pepe e lasciamo cuocere finché la cipolla è tenera.
  • Inseriamo la carne di manzo tritata, il pimento tagliato e i pomodori freschi affettati e mescoliamo per un minuto.
  • Aggiungiamo la passata di pomodoro, il sale, la cannella e il sesamo e mescoliamo bene.
  • Facciamo cuocere il tutto per circa 30 minuti, aggiungendo dell’acqua se necessario, finché la carne è tenera e la salsa è densa.
  • Saggiando il sapore, aggiungiamo il sugo se necessario e serviamo il piatto caldo, decorato con pomodorini freschi e foglie di alloro.

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