La ricetta Cannelloni di ortica e pollo è un piatto che combina sapori unici e freschi, risultando in un’esperienza culinaria sorprendente. Originario delle regioni italiane, questo piatto viene solitamente gustato durante le occasioni speciali o le serate in famiglia. La combinazione di ortica e pollo dona un tocco di originalità ai tradizionali cannelloni.
- Togli le foglie di ortica dai gambi e lavale accuratamente.
- Sbollenta le foglie di ortica in acqua bollente salata per alcuni minuti, poi scolale e tritatele.
- Trita il petto di pollo e mescola con le foglie di ortica tritate, un uovo, sale e una spolverata di parmigiano.
- Stendi l’impasto per i cannelloni e riempi ogni cannellone con il composto di pollo e ortica.
- In una padella, scalda dell’olio e versa la passata di pomodoro, aggiungendo sale a gusto.
- Disponi i cannelloni in una teglia, copri con la salsa di pomodoro e una spolverata di parmigiano.
- Inforna a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando i cannelloni sono dorati e caldi.
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