Biscotti all’avena e mirtilli, senza glutine e senza lattosio

Per realizzare la ricetta Biscotti all’avena e mirtilli, senza glutine e senza lattosio nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti all'avena e mirtilli, senza glutine e senza lattosio

Ingredienti per Biscotti all’avena e mirtilli, senza glutine e senza lattosio

avenacannellafarinafarina di risomirtillioliouovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti all’avena e mirtilli, senza glutine e senza lattosio

La ricetta Biscotti all’avena e mirtilli, senza glutine e senza lattosio è una variante innovativa dei classici biscotti, progettata per soddisfare esigenze nutrizionali specifiche. Questo piatto unisce i sapori naturali dell’avena e dei mirtilli, creando un’esperienza gustosa e salutare.

I biscotti all’avena hanno origine nella tradizione scozzese, dove l’avena è un ingrediente fondamentale. L’aggiunta dei mirtilli conferisce un tocco dolce e fruttato, rendendo questo piatto ideale per una colazione o un merenda sana.

  • Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
  • In un grande contenitore, mescolare insieme 200g di avena, 100g di farina di riso, 50g di farina, 1 cucchiaino di cannella e 100g di zucchero.
  • In un secondo contenitore, sbattere 2 uova e 50ml di olio.
  • Unire gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Aggiungere 100g di mirtilli freschi o surgelati e mescolare delicatamente.
  • Formare i biscotti con l’impasto e collocarli sulla teglia preparata.
  • Infornare per 20-25 minuti o fino a doratura.

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