La ricetta Plumcake banana ricotta e cioccolato..con albumi è un dolce delizioso e soffice, perfetto per una colazione o un merenda.
Questo piatto unisce i sapori dolci delle banane e del cioccolato con la cremosità della ricotta, creando un’esperienza gustativa unica.
Originario della tradizione culinaria casalinga, questo dolce è solitamente gustato in famiglia o con gli amici.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per plumcake.
- Sbucciare le banane e le pere, e tagliarle a pezzetti.
- In un grande contenitore, sbattere gli albumi e le uova con un pizzico di sale.
- Aggiungere il burro sciolto e la ricotta, e mescolare bene.
- Aggiungere le banane e le pere tagliate a pezzetti, e mescolare.
- Sciogliere il cioccolato e aggiungerlo all’impasto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per 40-50 minuti.
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