La Ciambella Stracciatella Senza Cottura è un dolce ispirato alla classica ciambella italiana, ma con un tocco unico: è realizzata senza cottura, rendendola una scelta ideale per i momenti d’estate o per coloro che non amano i prodotti con un tocco di crosta croccante. Il sapore tipico della ricetta è quello della cioccolata e della panna, combinati in modo perfetto per un risultato irresistibile.
In passato questa ricetta veniva gustata durante le feste d’estate, ma oggi può essere apprezzata in qualsiasi momento dell’anno.
Nell’attraversare le strade del proprio quartiere si odorava facilmente, subito però abbandonava agli occhi ma conservava subito al palato per dopo.
Per apprezzarla in modo consigliabile si faceva confezionare in sacchetti di carta.
Ecco come realizzarla:
- Metta le gocce di cioccolato e lo zucchero a velo in una ciotola.
- Sbatti per bene i quattro gatti (latte, panna, panna da montare).
- Uniscili in una ciotola e sbatti ancora un po’.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e lo zucchero a velo e sbatti fino a che sono ben incorporati.
- Versa il composto in una ciotola unta e lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora.
- Conoca un cucchiaio mescola gli ingredienti e versa il composto su una teglia rivestita di carta da forno o sperimenta su uno scaffale antiadiposita all’interno del frigorifero per 4 ore.
- Taglia la ciambella in dadini e servisci.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
