La ricetta Gelato variegato all’amarena è un classico del gelato italiano che unisce la dolcezza del gelato alla vivacità del gusto dell’amarena, un prezioso frutto dal colore rosso rubino. Questo delizioso is un’esplosione di sapori che soddisfa ogni palato. Si gusta solitamente come dessert dopo un pasto o come spuntino rinfrescante in una calda giornata estiva.
Metti in freezer il gelato per almeno 30 minuti prima di servirlo.
- Lava e taglia le amarene in pezzi piccoli.
- In una pentola, scalda leggermente il latte e la panna insieme allo sciroppo d’amarena.
- Mescola con cura fino a ottenere una crema omogenea.
- Taglia il gelato a cubetti.
- Prendi due bicchieri e disponi all’interno un primo strato di gelato, quindi un cucchiaio di crema all’amarena.
- Ripetere l’operazione fino a quando i bicchieri non sono ben riempiti.
- Finalize con una pallina di panna montata.
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