La ricetta Tonno e cipolla in agrodolce in vasocottura è una rivisitazione moderna di un classico della cucina italiana. Questo piatto unisce il sapore delicato del tonno con la dolcezza della cipolla e un tocco di acidità, creando un’esperienza gustativa unica. Solitamente viene gustato come antipasto o secondo piatto in un contesto conviviale.
- Tagliate la cipolla bianca a fette sottili e mettetela in una ciotola.
- In un’altra ciotola, mescolate insieme aceto, zucchero, sale e pepe per creare la salsa agrodolce.
- Aggiungete la salsa alla cipolla e lasciatela marinare per almeno 30 minuti.
- Tagliate il tonno fresco a cubetti e mettetelo in una vasocottura.
- Aggiungete la cipolla marinata sopra il tonno.
- Coprite la vasocottura e cuocete a fuoco basso per circa 20 minuti.
- Aggiungete un filo d’olio e mescolate delicatamente.
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