La ricetta Muffin con fichi, amaretti e more è un dolce unico e delizioso proveniente dall’Italia settentrionale, noto per il suo sapore caldo e avvolgente. Il piatto è tipico del contesto delle feste e delle occasioni speciali, dove viene servito come dessert o Snack. I fichi maturi e i more esotici creano un contrasto di sapori e di texture con gli amaretti, croccanti e salati, aggiungendo un’extra di profumato gusto.
Per preparare questo Muffin con fichi, amaretti e more seguisci i seguenti passaggi:
- Prendi una ciotola e mescola 2 cucchiai di zucchero con 1 cucchiaio di vanillina, poi aggiungi 1 uovo intero e 1/2 cucchiaio di olio di mais. Mescola bene le ingredienti.
- Mescola 1 tazza di farina con 1/2 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di lievito. Aggiungi le farine al composto precedente e mescola finché non resta niente.
- Sfoglia e aggiungi 1 tazza di latte, 1/2 tazza di fichi tritati e 1/4 di tazza di more tritate. Mescola bene il composto.
- Aggiungi 1/4 di tazza di amaretti spezzettati e mescola ancora.
- Dividi il composto in 6-8 muffin e ponili in una teglia da muffin unto con 1 cucchiaio di olio di mais.
- Cooka i muffin in forno a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando non saranno dorati e cotti.
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