Pizza [videoricetta]

La ricetta PIZZA [videoricetta] nasce in Italia, dove è diventata un simbolo di convivialità e piacere. Piatto versatile e colorato, la pizza si caratterizza per il gusto del suo impasto lievitato alternato alla dolcezza dei pomodori, arricchita da infiniti ingredienti. Dal classico margherita, con pomodoro e mozzarella, alla gourmet con speck e funghi, la pizza è un alimento che accompagna ogni occasione.

Preparare la ricetta è davvero semplice.

• Sciogli il lievito di birra in caldo latte con un pizzico di zucchero.
• In una ciotola capiente, versa la farina e il sale. Aggiungi l’impasto di lievito e un filo d’olio.
• Impasta con le mani finché l’impasto non diventa liscio ed elastico.
• Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 2 ore.
• Stendi l’impasto con un mattarello su una superficie infarinata.
• Condisci la pizza con pomodori pelati schiacciati, sale, pepe e basilico.
• Aggiungi le zucchine tagliate a rondelle.
• Cuoci la pizza in forno preriscaldato a 250°C per circa 15-20 minuti.
• Servi la pizza calda e gustala!

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