La ricetta Insalata di quinoa è un delizioso e salutare piatto originario del Sud America, che unisce i sapori della terra ai profumi del mare. Questa ricetta è caratterizzata da un mix di ingredienti freschi e saporiti, che la rendono ideale per essere gustata durante un pranzo estivo o come antipasto per una serata con amici.
Per preparare questa gustosa Insalata di quinoa, segui questi passaggi:
- Cuoci la quinoa in acqua salata fino a quando non risulti morbida e cremosa.
- Taglia i pomodorini a metà e lasciali scolare su un foglio di carta assorbente.
- Sbatti le uova in un recipiente e condisci con sale e olio.
- Aggiungi l’origano fresco alle uova sbattute e mescola bene.
- Unisci la quinoa cotta alle uova condite e ai pomodorini.
- Taglia il tonno a piccoli pezzi e aggiungilo all’insalata.
- Mescola bene tutti gli ingredienti e condisci con olio e sale a piacere.
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