La ricetta Polvere di pomodoro è un piatto che trae origine dalla tradizione culinaria italiana. Questo piatto è caratterizzato da un sapore intenso e fresco, grazie all’uso abbondante di pomodori e pomodorini. La Polvere di pomodoro viene solitamente gustata durante la stagione estiva, quando i pomodori sono più freschi e saporiti.
- Tosta le costate in padella fino a doratura.
- Cuoci la pasta tipo gnocchi e tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione.
- Prepara il sugo facendo soffriggere i pomodorini e i pomodori in padella.
- Aggiungi il formaggio caprino al sugo e mescola bene.
- Unisci la pasta cotta al sugo e mescola bene.
- Guarnisci con le costate tostate.
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