La ricetta RED ORANGE CHEESCAKE
Il RED ORANGE CHEESCAKE è un piatto unico e delizioso che ci porta nel mondo dei sapori e delle aromi dell’estate. Originario dell’Europa, questo piatto rappresenta una degustazione perfetta per i momenti di relax e soprattutto per i dolci dessert. Il contrasto tra il sapore piccante dell’arancia e la dolcezza del cioccolato fondente è veramente unico e attira l’attenzione di tutti i palati.
Preparazione
- Prendi il gelatina e lasciala ammollare nella bottiglia di latte per almeno 5 minuti.
- In un’ampia ciotola, mescola il quark, la ricotta, lo zucchero e la vaniglia.
- Fai fondere il cioccolato fondente in un’altra ciotola sul fuoco basso.
- Aggiungi l’arancia, sbucciata e tritata, il cacao amaro e l’olio all’impasto di cioccolato fuso e mescola bene.
- Mescola il gelatina ammollata con l’impasto di cioccolato e aggiungi la farina di mandorle e la farina.
- Ricompone l’impasto con il quark e la ricotta mescolati in precedenza.
- Ponga il fondente in un recipiente di cotto con base piatta, precedentemente unta con olio e involvi con carta stagnola.
- Inforna il RED ORANGE CHEESCAKE a 180°C per 45-50 minuti o finché il fondente è cotto.
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