La ricetta Petto di pollo anacardi e peperoni è un piatto tipico della cucina asiatica, ricco di sapori piccanti e dolci.
I peperoni, sott’olio o freschi, donano un tocco di dolcezza e freschezza al pollo, mentre l’anacardio aggiunge una nota croccante e un gusto leggermente tostato.
Generalmente, questo piatto viene servito con riso o noodles come contorno, per un pasto completo e saporito.
- Lava e taglia i peperoni a dadini.
- In una padella, scalda un filo d’olio extra vergine d’oliva.
- Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e cuoci fino a doratura su tutti i lati.
- Aggiungi i peperoni tritati alla padella.
- Condisci con sale, zucchero e pepe.
- Aggiungi gli anacardi e continua la cottura per qualche minuto.
- Servo il piatto caldo accompagnato da riso basmati o noodles.
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