La ricetta Insalata speziata di barbabietole è un piatto che unisce sapori e profumi mediterranei con un tocco speziato unico. Originaria delle regioni dove la barbabietola è un ingrediente comune, questa insalata speziata combina sapori dolci e terrosi con note aromatiche e speziate. Viene solitamente gustata come antipasto o contorno in giornate calde, quando si apprezza la freschezza degli ingredienti.
- Tagliate le barbabietole a cubetti e mettetеле in una ciotola.
- Aggiungete i finocchietti selvatici tritati e le rape tagliate a strisce sottili.
- In un’altra ciotola, mescolate l’olio d’oliva extra-vergine, il succo di limone, la cannella, il cumino, il pepe e l’aneto tritato.
- Versate il condimento sulla preparazione di barbabietole e mescolate bene.
- Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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