Cannelloni ripieni di agnello, un’opzione pasquale gustosa

Per realizzare la ricetta Cannelloni ripieni di agnello, un’opzione pasquale gustosa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cannelloni ripieni di agnello, un’opzione Pasquale gustosa
Category Primi piatti

Ingredienti per Cannelloni ripieni di agnello, un’opzione pasquale gustosa

  • agnello
  • besciamella
  • burro
  • cannelloni
  • carote
  • cipolla
  • olio d’oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
  • uova
  • vino rosso

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cannelloni ripieni di agnello, un’opzione pasquale gustosa

La ricetta Cannelloni ripieni di agnello, un’opzione Pasquale gustosa ci trasporta in un viaggio culinario ricco di tradizione italiana.
I cannelloni sono un piatto a base di pasta fresca allungata che si riempie con diversi tipi di ripieno, in questo caso delicato e gustoso agnello. Il gusto si completa con la besciamella cremosa, il formaggio Parmigiano e profumi di rosmarino e spezie, creando un’esperienza sensoriale unica.

  • Tritare finemente la cipolla, il sedano e le carote.
  • Rosolare le verdure con burro e olio extra vergine in una padella.
  • Aggiungere l’agnello tritato e cuocerlo fino a doratura.
  • Sfumare con vino rosso e lasciare evaporare.
  • Condire con pepe, sale e rosmarino.
  • Aggiungere le uova e il Parmigiano Reggiano grattugiato.
  • Versare il ripieno di agnello nei cannelloni cotti.
  • Preparare la besciamella amalgamando burro, farina, latte e sale.
  • Distribuire la besciamella sui cannelloni.
  • Spolverare con abbondante Parmigiano Reggiano.
  • Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura.

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