Il New York Roll è un dolce che ha conquistato il cuore di molti sui social media. Originario della città che non dorme, questo piatto è un mix di sapori decisi e contrastanti, con una base di cioccolato fondente e un ripieno di crema alle uova. Solitamente gustato in occasioni speciali o come dolce da merenda, il New York Roll è un must-try per chiunque ami i dolci.
Per preparare questo dolce, segui i seguenti passaggi:
- Inizia sciogliendo il burro e il cioccolato in unpentola a fuoco basso.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e il tuorlo d’uovo con lo zucchero semolato fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi il latte, la farina e il lievito di birra all’impasto e mescola bene.
- Versa l’impasto nella pentola con il cioccolato fuso e aggiungi il miele, la vaniglia e il sale.
- Inforna il composto in una teglia rettangolare e cuoci a 180°C per 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare il dolce e poi aggiungi la crema alle uova.
- Arrotola il New York Roll e taglia a fette.
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