La ricetta Pancake salati con farina di riso, albumi e yogurt greco è un piatto originario di tradizioni culturali che combinano sapori salati e freschi. Questo piatto è solitamente gustato in contesti informali, magari a colazione o a brunch, e si caratterizza per i suoi sapori delicati e la sua consistenza soffice.
- Inizia preparando gli ingredienti, prendendo albumi, farina di riso, latte, lievito, olio, sale e yogurth.
- Mischia la farina di riso con il lievito e il sale in un contenitore, aggiungendo gradualmente il latte per ottenere una pastella liscia.
- In un altro contenitore, monta gli albumi fino a renderli spumosi e aggiungili alla pastella, mescolando delicatamente.
- Unisci il yogurth e l’olio alla miscela, amalgamando bene gli ingredienti.
- Cuoci i Pancake salati con farina di riso, albumi e yogurt greco in una padella antiaderente a fuoco medio, fino a quando non sono dorati e cotti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
