La Crostata senza cottura alla menta e cioccolato, una delizia è un dolce fresco e cremoso, ideale per le giornate estive. La sua origine è legata alle tradizioni italiane di creare dolci senza cottura durante i mesi più caldi dell’anno. Questo piatto è caratterizzato dai sapori freschi della menta e dal gusto intenso del cioccolato, solitamente gustato come dessert o merenda.
- Tritare i biscotti fino a ottenere una polvere fine.
- Sciogliere il burro e mescolarlo con la polvere di biscotti e il cacao.
- Pressare il composto ottenuto in un stampo per creare la base della crostata.
- In un’altra ciotola, sciogliere la gelatina nel latte tiepido.
- Aggiungere lo sciroppo di menta, lo zucchero e la panna fresca alla gelatina sciolta.
- Versare il composto cremoso sulla base di biscotti e cacao.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
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