La ricetta Ciambelline al Vino
Le Ciambelline al Vino sono un piatto tipico delle tradizioni gastronomiche italiane, particolarmente apprezzato durante i periodi di festa e svago. Questo dessert si presenta con un sapore intenso e roondo, grazie all’utilizzo del vino, che si armonizza con la dolcezza del zucchero e la crujulenza della croccantezza delle ciambelle.
Preparazione
- Inizia mescolando 250 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci e 1 pizzico di sale. Aggiungi 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaio di olio di mais e mescola fino a quando la farina non è coperta di unto.
- Aggiungi 2 cucchiai di zucchero e mescola sino a quando non è completamente assorbito. Aggiungi 100 ml di vino e mescola sino a quando la farina non è completamente umida.
- Forma un panetto e lascialo riposare per 30 minuti. Dividi il panetto in 4-6 parti uguali e forma le ciambelle.
- Cooka le ciambelle in acqua bollente per 10-12 minuti, o fino a quando non sono giunte a galla. Asciuga le ciambelle con un canovaccio e servi.
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