La ricetta Polpette di pollo e patate è un classico della cucina italiana che unisce sapori semplici e genuini. Questo piatto ha origini radicate nella tradizione culinaria italiana, in particolare nelle regioni del Nord, dove le polpette sono un elemento comune della cucina quotidiana. Le Polpette di pollo e patate sono solitamente gustate come antipasto o secondo piatto, accompagnate da una fresca insalata o da un contorno di verdure.
- Tritate le patate a dadini e mettetele da parte.
- In una grande ciotola, mescolate la carne macinata di pollo con l’origano, il pangrattato, il sale e le patate tritate.
- Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formate delle piccole polpette con il composto e mettetele su un vassoio.
- Cuocete le polpette in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorate e cotte.
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