La ricetta Fusilli salsiccia e piselli è un classico della cucina italiana, semplice e gustosa. I sapori decisi della salsiccia si sposano perfettamente con la dolcezza dei piselli e l’acidità dei pomodori, creando un equilibrio delicato e appagante. Perfetto come piatto unico in qualsiasi occasione.
- Tritare finemente la cipolla.
- Pucciare la cipolla in olio extravergine d’oliva in una pentola capiente.
- Aggiungere le salsicce e rosolare finché non saranno dorate.
- Unire i piselli e cuocere per qualche minuto.
- Aggiungere la passata di pomodoro, mescolare bene e portare a cottura.
- Cuocere la pasta in acqua bollente salata.
- Scolare la pasta e aggiungerla al sugo.
- Terminare la cottura, mescolando delicatamente.
- Aggiustare di sale e servire caldo.
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