La ricetta Torta di sfoglia alla marmellata è un classico della pasticceria italiana. Questo piatto solitamente viene gustato durante le feste o come dessert dopo cena. La sua origine è legata alla tradizione di utilizzare la pasta sfoglia per creare dolci semplici ma gustosi.
La preparazione della Torta di sfoglia alla marmellata prevede i seguenti passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180°C e stendere la pasta sfoglia su una superficie infarinata.
- Tagliare la pasta sfoglia in un rettangolo di circa 30×40 cm.
- Spalmare la marmellata sulla metà inferiore del rettangolo, lasciando un bordo di circa 1 cm intorno.
- Sminuzzare i biscotti e spargali sulla marmellata.
- Aggiungere le ciliegie sulla superficie.
- Piegare la metà superiore della pasta sfoglia sulla parte inferiore, premendo leggermente per sigillare.
- Sbattere le uova e spennellare la superficie della torta con l’uovo sbattuto.
<li{Cuocere la torta per circa 35-40 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e gonfiata.
<li{Lasciare raffreddare la torta e servire spolverizzando con zucchero a piacere.
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