La ricetta Treccia pan brioche sofficissima è un dolce tradizionale che accompagna i momenti più gioiosi delle festività pasquali. La sua origine risale alla Francia, dove il pane brioche è un elemento essenziale della tavola pasquale. La treccia sofficissima è caratterizzata dai sapori dolci e aromatici del miele e della marmellata di fragole, che si combinano perfettamente con la morbidezza della brioche. È un piatto ideale per essere consumato durante le riunioni di famiglia e le feste con gli amici.
- Iniziamo preparando l’impasto miscelando insieme burro, farina, latte, lievito e lievito di birra.
- A questo punto, aggiungiamo uova, zucchero, sale e miele, e mescoliamo fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciamo lievitare l’impasto per circa due ore, fino a quando non raddoppia di volume.
- Dopo la lievitazione, lavoriamo l’impasto per formare la treccia, che divideremo poi in tre parti.
- Intrecciamo le tre parti per creare la treccia che poi cuociamo in forno per circa 25-30 minuti.
- Una volta cotta, spennelliamo la treccia con marmellata di fragole e serviamo.
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