La ricetta Zucchine gratinate al microonde con curcuma è un piatto tipicamente vegetariano che combina sapori e texture raffinate.
Originariamente di cucina mediterranea, questo piatto si ritrova spesso al centro delle riflessioni sull’agricoltura sostenibile e nella preparazione dei pasti invernali. La giusta abbinazione di zucchine con formaggi e specie, come il curcuma, dona un carattere profondo al piatto.
Ecco i passaggi principali per preparare il Zucchine gratinate al microonde con curcuma:
- Cuoci le zucchine nel microonde per 5 minuti.
- Taglia l’aglio e soffriggi le zucchine con il curcuma e un po’ di olio.
- Polverizza un po’ di pangrattato e aggiungilo al guanciale con sale fino.
- Aggiungi i formaggi alle zucchine e griglia per circa 5 minuti.
- Guarnisci con curcuma e servisci.
- Mantieni il calore in microonde per pochi minuti.
- Porta in tavola ed assapora.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
