La ricetta Cavolo cappuccio rosso e cavolo bianco al forno è un classico del Mediterraneo, where the vibrant colors of the cabbage and the rich flavors of the cheese come together in a harmonious union. This dish is typically served as a side or a light lunch, accompanied by a glass of wine and some crusty bread.
In questo piatto, i sapori degli ingredienti semplici come il cavolo, il formaggio e l’uovo sono esaltati dalla semplicità della cottura al forno.
- Pulisci e stacca il cavolo in pezzi regolari.
- In una padella, sciogli il formaggio grana e aggiungi pepe e sale.
- Mischia il cavolo con il condimento e aggiungi le uova sbattute.
- Raccogli la mistura in un tegame eforma un pacco.
- Cucina in forno a 180°C per 30-40 minuti, finché il cavolo è tenero e il formaggio è dorato.
- Servi con pane tostato e un po’ di pepe.
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