Tipi di salse che devi assolutamente provare

In questo articolo, ti presenteremo alcune delle più deliziose salse che puoi provarci. Questi condimenti rappresentano il cuore di molti piatti tradizionali, e la loro Variazione può trasformare qualsiasi piatto in uninderimento gastronomico. La maggior parte di queste salse sono originarie della cucina italiana, ma alcune derivate da paesi più lontani. Comunque, esse condividono la stessa passione per l’aroma, il sapore e la textura.

Preparazione

• Comincia bollendo 1 cucchiaio di sale d’acqua con 1 ciuffo di aneto e 1 cippa di aglio. Lascia raffreddare e frulla in un mixer con 1/2 avocado e 1 cucchiaio di zucca cotta.
• Aggiungi 2 cucchiai di olio d’oliva e 1 cucchiaio di sale. Mescola velocemente per ottenere un condimento cremoso e fresco.
• Prepara una salsa di noci grattugiando 1/2 tazza di noci e amalgamandole con 2 cucchiai di crema di formaggio, 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di aceto di limone.
• Per la salsa verde, trita 1 cipolla bianca e 1 ciuffo di coriandolo, poi aggiungi 2 cucchiai di olio d’oliva, 1 cucchiaio di sale e 2 cucchiai di aceto di limone.
• Prepara una salsa tonnata frullando 1 lattina di acciughe con 1 cipolla bianca, 1 ciuffo di aneto e 2 cucchiai di olio d’oliva.
• Per la salsa di fegato, frullando 100g di fegato con 1 cipolla bianca, 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di aceto di limone.

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