La ricetta Fusi di Pollo Fritti una Croccante Delizia è un classico della tradizione italiana. Questo piatto è tipico delle trattorie e dei ristoranti locali, dove viene servito come antipasto o contorno. Il sapore del pollo croccante e la crosticina del pangrattato creano un’armonia di sapori e di testura che richiama immediatamente i sensi.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i passaggi seguenti:
- Monda e taglia le cosce di pollo in piccoli pezzi.
- In una ciotola, combina la farina, il pangrattato, il rosmarino e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatte le uova.
- Immergi i pezzi di pollo nell’uovo sbattuto, poi nella farina premendo bene affinché l’impasto aderisca uniformemente.
- Soffriggi in olio bollente le fettuccine di pollo fino a quando non sono dorate e croccanti.
- Drizza con un po’ di olio caldo e servisci subito.
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