La ricetta Cavolfiore d’oro alle spezie al forno senza glutine è un piatto vegetariano dall’origine mediterranea. Il sapore è caratterizzato dalle spezie e dal formaggio, solitamente gustato in un contesto conviviale.
Il piatto si prepara facilmente con ingredienti comuni.
- Togli le foglie esterne dal cavolfiore e taglialo a pezzi.
- In una ciotola, mescola i pezzi di cavolfiore con olio d’oliva, sale e le tue spezie preferite.
- Disponi il cavolfiore su una teglia da forno e inforna a 200°C per circa 20-25 minuti.
- Nel frattempo, grattugia i formaggi e taglia i funghi a fettine.
- Aggiungi i funghi e i formaggi grattugiati sul cavolfiore e continua a cuocere per altri 10-15 minuti.
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