La ricetta Salmone in crosta con spinaci è un piatto elegante e saporito, originario della cucina europea, che combina il gusto delicato del salmone con la freschezza degli spinaci. Questo piatto è spesso servito in occasioni speciali, come pranzi di Natale o dinner party, ed è apprezzato per la sua semplicità e raffinatezza.
- Prendi un foglio di pasta sfoglia e stendilo su una superficie piana, spennellandolo con un poco di olio.
- Posiziona il salmone al centro della pasta, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Cospargi il salmone con gli spinaci freschi e un pizzico di sale.
- Spennella i bordi della pasta con il tuorlo d’uovo, quindi ripiega la pasta sopra il salmone.
- Metti il Salmone in crosta con spinaci in forno a 200°C per 20-25 minuti, fino a quando la pasta è dorata.
- Servi il Salmone in crosta con spinaci caldo, accompagnato da un contorno di verdure fresche.
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